{"id":4310,"date":"2015-10-01T20:28:32","date_gmt":"2015-10-01T19:28:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/?p=4310"},"modified":"2015-10-04T16:20:50","modified_gmt":"2015-10-04T15:20:50","slug":"melanzane-colte-ed-impanate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/melanzane-colte-ed-impanate\/","title":{"rendered":"MELANZANE COLTE ED IMPANATE"},"content":{"rendered":"<p>Quando in estate, dopo una lunga giornata di lavoro nel campo, ho voglia di qualcosa di sfizioso, facile da farsi e non troppo pesante, cucino valanghe di melanzane impanate al forno e le accompagno con quello che ho in casa, quasi sempre con i formaggi che da me non mancano mai!<\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Melanzane bio Demetra;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Olio Olimpo di Demetra;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Pangrattato senza glutine;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Sale;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Peperoncino e altre spezie, se piacciono.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si affettano le melanzane e si passano nel pangrattato.<\/p>\n<p>Si olia una teglia e vi si adagiano sopra le melanzane. Si salano e si aggiungono eventuali spezie. Poi si mette un filo d&#8217;olio anche sopra e si mettono in forno non ventilato a 200 gradi fino a che non diventano dorate e croccanti.<\/p>\n<p>Sono ottime mangiate cos\u00ec, anche tipo &#8220;patatine&#8221; mentre si guarda un bel film, accompagnate con un piatto freddo o con delle polpettine di legumi, ma anche utilizzate come base per mille altre preparazioni come questa:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/2015\/10\/01\/pasta-con-melanzane-e-pomodori-secchi\/\"><span style=\"color: #008000;\">pasta alle melanzane e pomodori secchi<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando in estate, dopo una lunga giornata di lavoro nel campo, ho voglia di qualcosa di sfizioso, facile da farsi e non troppo pesante, cucino valanghe di melanzane impanate al forno e le accompagno con quello che ho in casa, quasi sempre con i formaggi che da me non mancano mai! Ingredienti: Melanzane bio Demetra; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4312,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1042,1219,1218,1216,1214],"tags":[1095,1098,1099,1044,1054,1100,1101,1046,1081],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4310"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4310"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4344,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4310\/revisions\/4344"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}