{"id":4315,"date":"2015-10-01T20:53:13","date_gmt":"2015-10-01T19:53:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/?p=4315"},"modified":"2015-10-04T16:20:18","modified_gmt":"2015-10-04T15:20:18","slug":"pasta-con-melanzane-e-pomodori-secchi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/pasta-con-melanzane-e-pomodori-secchi\/","title":{"rendered":"PASTA CON MELANZANE E POMODORI SECCHI"},"content":{"rendered":"<p>Piatto senza glutine e vegan<\/p>\n<p>Con le melanzane impanate cucinate come in\u00a0<a href=\"http:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/2015\/10\/01\/melanzane-colte-ed-impanate\/\"><span style=\"color: #008000;\">questa ricetta<\/span><\/a>\u00a0si pu\u00f2 preparate un&#8217;ottima pasta che ricorda vagamente la Sicilia. Chiaramente, con la preparazione, si pu\u00f2 partire anche da 0.<\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pasta senza glutine (meglio se bio);<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Melanzane impanate (melanzane, olio, pangrattato senza glutine, sale, peperoncino ed eventuali spezie. Tutto bio);<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>pomodorini secchi;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>capperi;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Olio e.v.o. Demetra;<\/li>\n<li>basilico;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Aglio.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si tagliano a tocchetti le melanzane impanate (gi\u00e0 cotte) e si fanno appena rosolare con un filo d&#8217;olio assieme ai capperi ed ai pomodori secchi tagliati a pezzettini.<\/p>\n<p>Se invece si parte da 0, si lavano le melanzane, si tagliano direttamente a tocchetti, si impanano con del pangrattato senza glutine e si mettono \u00a0in una padella con un filo di olio e.v.o.. Poi, a fine cottura, si procede con l&#8217;aggiunta degli altri ingredienti: sale, peperoncino, aglio, spezie e soprattutto, capperi e pomodorini secchi tagliati a listarelle.<\/p>\n<p>Si mette a cuocere la pasta, si scola e si salta in questo sughetto ed infine si aggiunge del basilico a piacere.<\/p>\n<p>Semplice, pratico e saporito!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Piatto senza glutine e vegan Con le melanzane impanate cucinate come in\u00a0questa ricetta\u00a0si pu\u00f2 preparate un&#8217;ottima pasta che ricorda vagamente la Sicilia. Chiaramente, con la preparazione, si pu\u00f2 partire anche da 0. Ingredienti: Pasta senza glutine (meglio se bio); Melanzane impanate (melanzane, olio, pangrattato senza glutine, sale, peperoncino ed eventuali spezie. Tutto bio); pomodorini secchi; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4316,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1042,1219,1218,1215],"tags":[867,1108,1102,1103,1105,1104,1109,1110,1107,1106,1101,1046,1047],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4315"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4315"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4315\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4343,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4315\/revisions\/4343"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4315"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}