{"id":4879,"date":"2015-10-11T09:32:04","date_gmt":"2015-10-11T08:32:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/?p=4879"},"modified":"2015-10-11T09:32:04","modified_gmt":"2015-10-11T08:32:04","slug":"muffins-con-yogurt-miele-e-marmellata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/muffins-con-yogurt-miele-e-marmellata\/","title":{"rendered":"MUFFINS CON YOGURT, MIELE E MARMELLATA"},"content":{"rendered":"<p>Questa ricetta \u00e9 senza glutine e con il miele al posto dello zucchero.<\/p>\n<p><span style=\"color: #434343;\"><span style=\"font-family: Times-Roman, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><strong>Ingredienti<\/strong> (circa 6\/7 maffins)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #434343;\"><span style=\"font-family: Times-Roman, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">100 g farina di riso integrale bio;\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #434343;\"><span style=\"font-family: Times-Roman, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">6\/7 cucchiai di yogurt magro bio;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #434343;\"><span style=\"font-family: Times-Roman, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">4\/5 cucchiai di olio di semi di girasole bio;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #434343;\"><span style=\"font-family: Times-Roman, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">40 g <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #434343;\"><span style=\"font-family: Times-Roman, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>miele di acacia<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #434343;\"><span style=\"font-family: Times-Roman, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">\u00a0Demetra (o millefiori);<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"Apple-style-span\" style=\"color: #434343; font-family: Times-Roman, serif;\"><span class=\"Apple-style-span\" style=\"line-height: 27px; font-size: large;\">Buccia di 1\/2 limone bio grattugiata;<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #434343;\"><span style=\"font-family: Times-Roman, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">lievito senza glutine mezza bustina;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #434343;\"><span style=\"font-family: Times-Roman, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">zucchero a velo senza glutine per guarnire;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #434343;\"><span style=\"font-family: Times-Roman, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">4 cucchia marmellata susine dentro l&#8217;impasto. + fuori un cucchiaino a muffin per guarnire! Per la marmellata:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aziendaagricolademetra.it\/wordpress\/2015\/10\/11\/marmellata-di-prugne-con-stevia\/\">VEDI RICETTA<\/a><\/p>\n<p><em>Volendo potete mettere qualunque altra marmellata purch\u00e9 non troppo dolce, o dei frutti di bosco o del cioccolato in scaglie.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si mette a fontana la farina, si aggiungono la scorza del limone, il miele, l&#8217;olio e lo yogurt. Si procede ad amalgamare bene. Meglio se con le fruste elettriche. Quando l&#8217;impasto \u00e9 omogeneo, aggiungere il lievito e continuare a frullare.<\/p>\n<p>Ottenuto un impasto bello e schiumoso, si aggiunge la marmellata e si mescola bene.<\/p>\n<p>Si oliano leggermente i pirottini e si procede con la distribuzione uniforme dell&#8217;impasto. Si mette sopra ogni futuro maffin, un cucchiaino di marmellata.<\/p>\n<p>Si procede alla cottura in forno preriscaldato, a 160 gradi per circa 30 minuti!<\/p>\n<p>Quando sono freddi, metteteci sopra una spolverizzata di zucchero a velo se lo desiderate!<\/p>\n<p>Buon appetito!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa ricetta \u00e9 senza glutine e con il miele al posto dello zucchero. 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