DOLCE ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO FACILISSIMO E SENZA GLUTINE

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DOLCE ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO FACILISSIMO E SENZA GLUTINE

Avete voglia di dolce o dovete fare un dolcino ed avete poco, pochissimo tempo e nemmeno troppa voglia di impegnarvi? Ecco qua la soluzione.

Vi propongo l’alternativa con cacao, ma con un po’ di fantasia, è possibile utilizzare varie spezie e/o frutta secca ed il risultato è comunque garantito!

Io uso tutti prodotti biologici, voi fate chiaramente quello che credete!!!

Ingredienti:

750 g di ricotta,

3 uova delle mie galline,

7 cucchiai di cacao amaro,

8 cucchiai di zucchero (meglio se di canna),

Si accende il forno, non ventilato a 200 gradi e si lascia che raggiunga la temperatura. Si schiaccia bene la ricotta, si mescola con il cacao e lo zucchero in modo che sia uniforme. Infine si aggiungono le uova. Quando il composto è ben omogeneo, si procede a metterlo in una teglia coperta con carta forno e si livella. Si tiene in forno a 200 gradi per circa 20 minuti (appena è compatto, si può togliere!). Si lascia raffreddare ed è già pronto!!!!

Quando è freddo si può impiattare con delle belle decorazioni, oppure ci si può divertire a dargli delle formine a tema, come ho fatto io in questo caso!

2016-02-10T21:07:38+00:00 dicembre 11th, 2015|DOLCI, NEWS, PIATTI SENZA GLUTINE|