Ecco qua una parte del mio raccolto di peperoni finito in vassoio per un contorno dell’ultimo minuto, semplice e gustoso! Certo le materie prime di qualità sono fondamentali!
Piatto senza glutine e vegano!
Ingredienti:
- peperoni biologici Azienda Agricola Demetra;
- olio e.v.o. bio Demetra;
- peperoncino cayenne bio Demetra;
- aglio bio Demetra.
Lo so, sono molto fortunata a poter disporre dei prodotti della terra personalmente seguiti dal seme, alla raccolta, al piatto!!!!
Contorno sano e veloce? Peperoni verdi e rossi, teneri, teneri, trifolati con olio e.v.o., aglio, peperoncino ed un goccio d’acqua.
Se la natura è lasciata libera di esprimersi, basta davvero poco!
